知农云课堂

首页>全部课程 >现代种植>果树种植>草莓

草莓系列食品加工

报名人数 317 综合评分 4.9 阅读 2246 收藏 5
发布时间:2020-06-08

录播课程

说明:支持随到随学,报名后,免费学习一年

赠送:学习资料   学习讨论   课后作业   课程考试

免费
交易提醒:请通过本页面购买,任何平台外交易均无法得到知农云课堂保障!

课程概述

课程目录

相关资料

课程评价(190)

课后作业

课程考试

学习讨论(442)

课程咨询

适用人群

农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 其他

课程简介

文连奎,吉林农业大学食品科学与工程学院三级教授,博士生导师,吉林省教学名师,农产品加工及贮藏工程学科带头人,吉林省12316农产品加工咨询专家,中国食品学会传统酿造食品分会理事,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事,中国农学会特产分会理事,国家农产品保鲜工程协会理事,国家自然科学基金、国家及省农发办项目评审专家。主要从事水果蔬菜等农特产品的教学科研与推广工作,主讲果蔬贮藏加工学、食品新产品开发、软饮料工艺学、酿造酒工艺学等课程。

主讲内容:草莓罐头,草莓果汁饮料,草莓果酒,草莓酱的加工工艺、主要设备、操作要点及产品创新

课程目标

主讲内容:草莓罐头,草莓果汁饮料,草莓果酒,草莓酱的加工工艺、主要设备、操作要点及产品创新

课程特色

主讲内容:草莓罐头,草莓果汁饮料,草莓果酒,草莓酱的加工工艺、主要设备、操作要点及产品创新

典型应用

主讲内容:草莓罐头,草莓果汁饮料,草莓果酒,草莓酱的加工工艺、主要设备、操作要点及产品创新

草莓系列食品加工(1节)

资料分享

老师分享本课程相关资料的地方。下载不等于拥有,看了才是自己的。

暂无资料

4.9

综合评分

  • 课程与描述相符
  • 老师的讲解表达
  • 老师的答疑服务
  • 课程内容不错112
  • 老师讲的很好91
  • 有收获55
  • 视频画面清晰43
  • 期待后续更新27
  • 简单易懂18
  • 实用性很强16
  • 赞一个14
  • 互动性强4
我要评价
2020/9/20 8:04:24
课程内容不错
  • 课程内容不错
2020/9/17 10:59:01
课程内容丰富,实用性很强!
  • 课程内容不错
  • 实用性很强
  • 有收获
2020/9/11 11:50:40
老师讲的很好。
  • 视频画面清晰
  • 课程内容不错
  • 老师讲的很好
2020/9/9 8:11:10
课程内容不错有收获
  • 课程内容不错
  • 老师讲的很好
  • 有收获
2020/8/24 6:39:39
课程内容不错,实用性强。
  • 课程内容不错
  • 老师讲的很好
  • 实用性很强

草莓系列食品加工(1节)

学习课程,完成作业后,可参与考试。一套课程试卷可分为A卷、B卷,内容不一样,通过考试检验学习效果。

考试A卷一键考试

考试B卷参加补考

讨论区

欢迎进入学习讨论区,你可以与本课程的老师和学员在这里交流课程相关内容,分享自己的经验及做法。注意:1.发起讨论:针对课程内容,发起具体问题进行交流(问题可以适当扩展延伸);2.讨论回复:根据讨论问题进行回复,切忌答非所问。欢迎积极发言讨论,杜绝广告,请大家共同维护一个包容、积极、相互支持的交流氛围,谢谢。

发起讨论
2020/9/20 8:04:58
(1) (1)
2020/9/18 15:05:10
(0) (0)
2020/9/11 15:26:09
(3) (3)
2020/9/10 15:36:32
(3) (4)
2020/9/7 9:53:33
(1) (2)
暂无咨询

相关课程推荐:

意见反馈